Visar inlägg med etikett bakning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett bakning. Visa alla inlägg

fredag 24 februari 2012

Bagels

Imorgon är det den efterlängtade dagen! Det är födelsedag, men inte min egen utan Tomas födelsedag! lite konstigt att jag tycker att det ska bli så roligt men jag har planerat så länge och fixat saker. Jag är ju en planerande människa och den delen kan ibland vara roligast.

Jag har under kvällen bakat bagels som han ska få som frukost på sängen. Han fick dock provsmaka en även ikväll då jag ville veta om det var gott. Och så gott det var....! Mums! Men imorgon blir det med philadelfiaost, skinka och tomat dessutom..och till Tomas nybryggt kaffe som han älskar.

Dessa har jag gjort enligt Leilas recept i den nya kokboken jag köpte igår. Det finns nog inget recept som jag har provat från henne som inte har varit gott. Återstår att se vad nästa projekt blir.




Nu är det filmtajm!

söndag 7 november 2010

Energin är tillbaka

I helgen fick jag utlopp för energin som äntligen har kommit tillbaka! Storhandling var behövligt och det blir så mycket roligare när man gör det ihop. Tomas åkte och träffade sina gamla pluggkompisar och jag fick en eftermiddag och kväll för mig själv. Det blev planerat surdegsbak med inslag av kalligrafi mellan jäsningarna. Provade att göra egna skorpor och de blev såååå goda! Pappa ska få en burk med dessa i fars dags present när han kommer i kväll. Hinner inte träffa honom innan nästa helg så när han mellanlandar här innan en jobbvecka i stan blir det presentutdelning:) Kalligrafi-alstret får ni se senare när födelsedagsbarnet fått det. Inga tjuvkikningar här inte:)
Men jag är jättenöjd! Mellan varven hann jag även med att göra rent plattorna på balkongen inför vintern. Till middag blev den en smarrig fisksoppa med nygräddat bröd. Hade någon frågat mig för en vecka sen vad jag skulle göra denna helgen hade jag sagt; ligga på soffan och läsa en bok för att återhämta mig. Känns helt underbart att energin är tillbaka och jag hoppas verkligen att den håller i sig. På torsdag åker jag nämligen till Barcelona. Dock inte med älsklingen, trots att vi pratat om det -men jag ska reka för oss. Nej, jag ska dit med jobbet eftersom vi vann tävlingen bland alla Itrim-center, dvs vi är bäst! Jag tänker inte hålla tyst om det. VI ÄR BÄST! Jag har haft flera gruppträffar på jobbet där vi pratat om att vi är så dåliga på att framhäva oss själva i vårt avlånga land. Jag har verkligen tagit till mig detta när jag hört mig själv säga det flera gånger. En utmaning framöver är att inte sticka under stolen med hur bra jag är!

PS. Ett litet tips till er alla därute är att ge extra beröm till någon varje dag. Du får så mycket tillbaka.